تصنع يوكا فودز مجموعة متميزة من مربى الفاكهة والمحفوظات، المصممة لتطبيقات التجزئة العالمية والضيافة والصناعة. تجمع خطوط إنتاجنا بين تقنيات الطهي بالفراغ التقليدية وتكنولوجيا التعقيم الحديثة للحفاظ على اللون الطبيعي والقوام والنزاهة الإنزيمية لثمار الفاكهة في ذروة حصادها. من الفراولة والمشمش الكلاسيكي إلى محفوظات الفاكهة الكاملة الفاخرة، تم بناء محفظتنا للأداء الرائد في الفئة.
وصفاتنا تتصدر السوق بمحتوى فاكهة موثق يبدأ من ٣٥٪ في الفئات الكلاسيكية ويصل لأكثر من ٥٥٪ في خطوط "إكسترا فروت" الفاخرة. نعتمد حصرياً على بساتين مصرية معتمدة لضمان الاتساق.
يتيح لنا الطهي تحت الفراغ الوصول لدرجات بريكس عالية في درجات حرارة منخفضة، مما يمنع نكهة "السكر المحروق" ويحافظ على قطع الفاكهة كاملة وحيوية.
تتكون محفظة المحفوظات لدينا من ثلاث فئات متميزة — كلاسيك، فاخرة، وعبوات حصص — كل منها مصمم لقناة توزيع وفئة سعرية محددة. يتيح هذا النهج المتدرج للموزعين بناء عرض فئة كامل من مورد واحد.
المنتج الأساسي للاستهلاك اليومي في التجزئة والتموين. حلاوة متوازنة مع سهولة فرد مثالية وطابع فاكهة واضح. محسنة لصلاحية ١٨-٢٤ شهراً في عبوات PET والزجاج. حجر الزاوية لفئات الإفطار عالمياً.
محفوظات بدرجة "جورميه" تتميز بقطع الفاكهة الكاملة وتركيبات سكر مخفضة. تتم معالجتها عبر الطهي البطيء بالفراغ للحفاظ على سلامة الثمرة. موجهة للتجزئة الحديثة وخدمة الإفطار في الفنادق الراقية.
حلول صحية للاستخدام الفردي لخطوط الطيران والمستشفيات والتموين عالي الحجم. متوفرة في ساشيهات قصدير أو أكواب ميني PET سهلة الفتح. تضمن علامة سوريانا التحكم الكامل في الحصص لعمليات النطاق الواسع.
توريد B2B للمخابز والحلويات ومصنعي الألبان. تركيبات عالية اللزوجة محسنة للضخ الميكانيكي والثبات الحراري أثناء الخبز. تشحن في براميل معقمة سعة ٢٥٠ كجم مع تتبع مخبري كامل.
المربى من أكثر الفئات حساسية للتعبئة — حيث يؤثر التنسيق بشكل مباشر على الجودة المتصورة، مدة الصلاحية، والتحكم في الحصص. نقدم خمسة تنسيقات محسنة لكل حالة استخدام.
عرض فاخر للتجزئة والهدايا. يحافظ على نقاء النكهة ويسمح برؤية قطع الفاكهة الكاملة. الأحجام القياسية: ٣٤٠ جم، ٤٣٠ جم، ٩٠٠ جم.
خفيفة الوزن ومقاومة للكسر للتجارة العامة والشحن لمسافات طويلة. خالية من BPA ومحمية من الأكسجين لصلاحية ١٨ شهراً. ٣٨٠ جم، ٧٥٠ جم.
حصص فردية لخطوط الطيران والوجبات السريعة. طبقات القصدير المتعددة تضمن النضارة وسهولة الفتح. تنسيقات ١٥ جم، ٢٠ جم.
المعيار العالمي لبوفيهات إفطار الفنادق. أغطية سهلة النزع لأقصى درجات النظافة ومساحات قابلة للترويج. حجم ٢٥ جم.
براميل معقمة شديدة التحمل سعة ٢٥٠ كجم لمعالجي الأغذية. محسنة للخدمات اللوجستية بين المصانع والتوزيع الآلي.
تخضع خطوط إنتاج المربى لدينا لأربعة ركائز فنية أساسية تميز يوكا فودز عن المصنعين التقليديين.
نحافظ على مستويات بريكس عند ٦٥-٦٨٪ للمربى الكلاسيكية و٦٠-٦٥٪ للمحفوظات الفاخرة. يتم معايرة كل دفعة رقمياً لضمان الحلاوة المثالية والثبات دون تبلور.
من مزارع الفراولة في الإسماعيلية إلى بساتين المشمش في صعيد مصر — نتتبع كل كيلوجرام من الفاكهة. هذا يضمن خلو المنتج من الكائنات المعدلة وراثياً واتساق الجودة.
يغلي المنتج في درجات حرارة منخفضة مما يحافظ على العطر الطبيعي والفوائد الإنزيمية للفاكهة. هذه التقنية تبقي قطع الفاكهة كاملة وتمنع الأكسدة التي تغمق لون المربى.
تصريح ميكروبيولوجي إلزامي لكل شحنة. نختبر الخمائر والعفن والبكتيريا المحبة للحرارة، مما يضمن الامتثال بنسبة ١٠٠٪ لمعايير سلامة التصدير الدولية.
يعني تصدير منتجات الفاكهة المحفوظة التعامل مع شبكة معقدة من لوائح العناوين وتتبع المنشأ. بنيتنا التحتية مصممة للتعامل مع هذا التعقيد.
نقوم بتكييف نصوص الملصقات والبيانات الغذائية لتتوافق مع معايير الاتحاد الأوروبي وFDA والخليج. دعم متعدد اللغات يشمل الإنجليزية والعربية والفرنسية والروسية كمعايير افتراضية.
تحسين تحميل الحاويات الكاملة (FCL) باستخدام بروتوكولات رص متقدمة للزجاج الثقيل وPET الخفيف. نوفر حماية الزوايا وخيارات "سليب شيت" لتقليل أضرار النقل.
حلول جاهزة لتجار التجزئة والموزعين. من تطوير وصفات مخصصة (مثل السكر المنخفض أو خلطات الفاكهة الغريبة) إلى توريد العبوات ودعم تصميم العلامة التجارية.
ترافق كل شحنة شهادة تحليل (COA) وشهادات صحية زراعية، تلبي متطلبات الدخول حتى لأكثر السلطات الصحية صرامة في العالم.
تؤدي منتجاتنا المحفوظة أداءً متميزاً عبر جميع قنوات صناعة الأغذية العالمية.
برطمانات زجاج وPET جذابة لتجارة التجزئة الحديثة، والممرات العرقية المتخصصة، وسلاسل المتاجر الصغيرة.
برطمانات ٩٠٠ جم فاخرة وعبوات حصص لبوفيهات إفطار الفنادق الفاخرة وقوائم مطاعم الحلويات.
ساشيهات وأكواب ميني للتحكم في الحصص لخطوط الطيران والمستشفيات ومزودي خدمات الوجبات الكبيرة.
براميل معقمة لسلاسل المخابز، ومصنعي الزبادي، ومنشآت إنتاج المعجنات واسعة النطاق.
سواء كنت بحاجة إلى خطوط تجزئة بعلامتنا التجارية، أو حلول علامة خاصة، أو مربى صناعية بالك — فريق التصدير لدينا جاهز لبناء برنامج لسوقك.
