Kräuter und Pflanzenstoffe

Die Reinheit der Natur, bewahrt durch die Wissenschaft

UKA Foods ist ein führender Exporteur ��gyptischer Trockenkräuter und botanischer Aufgüsse und beliefert die pharmazeutische, kulinarische und Teemischungsindustrie weltweit. Unsere Kräuter stammen aus dem fruchtbaren Boden des Nildeltas und Oberägyptens und werden mithilfe fortschrittlicher Dehydrierungs- und Dampfsterilisationstechnologie verarbeitet, um den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen und geprüfte mikrobiologische Sicherheit zu gewährleisten. Jede Charge ist vom Hoftor über unsere mehrstufigen Reinigungs- und Sortierlinien rückverfolgbar und erfüllt die strengen Reinheitsstandards der europäischen und nordamerikanischen Märkte.

Technische Daten anfordern Erntekalender anzeigen

Botanisches Portfolio

Dampfsterilisation

Unsere validierten Dampfbehandlungssysteme erreichen eine Reduzierung der mikrobiellen Belastung um Log-5, ohne den Gehalt an ätherischen Ölen, die Farbe oder das Aroma der Kräuter zu beeinträchtigen. Dieser chemiefreie Prozess stellt sicher, dass unsere Produkte für den Direktverkauf oder sensible pharmazeutische Anwendungen bereit sind.

Präzisionstrocknung

Kontrollierte Dehydrierung verhindert die Bildung von Schimmel und bewahrt die natürlichen Chlorophyll- und ätherischen Ölprofile. Wir überwachen den Feuchtigkeitsgehalt unter 10 %, um eine langfristige Lagerstabilität während des internationalen Transports zu gewährleisten.

Produktsäulen

Vier Stufen pflanzlicher Exzellenz

Unser botanisches Portfolio ist in vier verschiedene Systeme gegliedert und bedient den Einzelhandel, die Gastronomie und die industrielle Fertigung mit gleichbleibender Qualität und verifizierten Spezifikationen.

Zain · UKA

Küchengräuter

Hochwertiges getrocknetes Basilikum, Oregano, Thymian und Minze für die Lebensmittelindustrie. Der hohe Gehalt an ätherischen Ölen sorgt auch nach dem industriellen Kochen für kräftige Geschmacksprofile. Erhältlich in Einzelhandelsbeuteln, PET-Gläsern und Gastronomieformaten.

Crushed / Ground Rein und dampfbehandelt B2C und Horeca 24 Minuten Haltbarkeitsdauer

Zain

Kräutertees

Traditionelle ägyptische Aufgüsse einschließlich Hibiskus (Karkade), Kamille und Pfefferminze. Unser Teebeutelzuschnitt (TBC) hat die exakte Größe für Hochgeschwindigkeits-Abfülllinien und gewährleistet eine gleichbleibende Brühfarbe und Aromastärke.

TBC (Teebeutelschnitt) Filterbereit Teeschachteln für den Einzelhandel Log-5 Mikroben

UKA-Signatur

Funktionelle Mischungen

Proprietäre Kräutermischungen für das Wohlbefinden. Von Entgiftungs- und Schlafunterstützungsrezepten bis hin zu immunstärkenden Kombinationen. Unser F&E-Labor kann maßgeschneiderte Mischungen formulieren, die auf regionale Wellness-Trends zugeschnitten sind.

Wellnessorientiert Benutzerdefinierte Rezepte Vitamin-Kräuter Forschung und Entwicklung entwickelt

UKA Industrial

Industrielle Rohstoffe

Großlieferung für Teeverpacker, Lebensmittelhersteller und Gewürzmixer. Wird in hochwertigen 3-lagigen Kraftpapierbeuteln oder Großsäcken mit verifizierten Laborberichten für flüchtige Öle, Feuchtigkeit und Reinheitsgrad geliefert.

10-kg-25-kg-Säcke 99,9 % Reinheit Massenexport COA dokumentiert

Verpackungsoptionen

Für die Konservierung optimiert

Kräuter reagieren empfindlich auf Licht, Sauerstoff und Feuchtigkeit. Unsere Verpackungssysteme sind so konzipiert, dass sie die empfindlichen ätherischen Öle schützen, die die Kräuterqualität ausmachen.

Folienbeutel

Hochbarriere-Laminatbeutel für den Einzelhandel. Verhindert Aromaverlust und Feuchtigkeitseintritt. Erhältlich in Größen von 20 g bis 100 g für moderne Lebensmittelregale.

PET-Gewürzdosen

Behälter aus lebensmittelechtem PET mit Doppelsiebverschluss zur einfachen Dosierung in Privatküchen und kleinen Gastronomiebetrieben. 100g, 250g, 500g.

Teebeutel-Einheiten

Nicht heißsiegelbare Filterpapierumschläge mit geknoteten Schnüren. Produziert auf Hochgeschwindigkeitsmaschinen von IMA und Constanta für sauberes Branding und zuverlässige Leistung.

Kraft-Exporttaschen

3-lagige Kraftpapiertüten mit PE-Innenfutter. Konzipiert für die Industrieschifffahrt und bietet hervorragenden physischen Schutz und Feuchtigkeitsbarriere für 25-kg-Einheiten.

Jumbo-Großsäcke

500 kg – 1000 kg FIBC-Säcke für große Industrieabnehmer. Optimiert für effiziente Containerbeladung und maschinelle Lagerabwicklung.

Kräuterkapseln

Nespresso-kompatible Aluminiumkapseln für sofortige Kräutertees. Präzise gefüllt, um eine gleichbleibende Braustärke und Aromaerhaltung zu gewährleisten. 10 Einheiten pro Verkaufsverpackung.

Technisches Profil

Ernte- und Qualitätskennzahlen

Jede Kräutersendung wird von unserem hauseigenen Labor auf präzise botanische und mikrobiologische Marker überprüft, bevor die Exportdokumentation fertiggestellt wird.

Management flüchtiger Öle

Der Gehalt an ätherischen Ölen ist der wahre Indikator für die Qualität von Kräutern. Wir überwachen die Destillationsergebnisse pro Charge, um sicherzustellen, dass sie den Mindestanforderungen des Arzneibuchs oder der kulinarischen Standards entsprechen.

Reinheit und Sortierung

Unsere mehrstufigen Sortierlinien umfassen Luftsichtung, Schwerkrafttrennung und Metallerkennung. Wir erreichen eine Reinheit von 99,9 % ohne Fremdstoffe (Steine, Glas oder fremdes Pflanzenmaterial).

Dampfsterilisation

Ein chemiefreies Verfahren, das den TPC (Total Plate Count) auf sichere Werte für den direkten Verzehr reduziert und gleichzeitig die natürliche Farbe und das Aroma der getrockneten Pflanzenstoffe bewahrt.

Feuchtigkeitskontrolle

Präzisionstrocknungsräume halten die Feuchtigkeit unter 10 %, verhindern den enzymatischen Abbau und gewährleisten eine stabile Haltbarkeit für den internationalen Export.

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Ganz gleich, ob Sie Küchenkräuter für den Einzelhandel oder große Mengen botanischer Rohstoffe für die Produktion benötigen – unser Exportteam steht Ihnen gerne zur Verfügung.

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