Cuatro centros. Dos continentes. Un estándar.
Todo gran producto comienza con una gran fábrica. UKA Foods opera cuatro centros de fabricación en Egipto, Arabia Saudita, Kenia y Marruecos, cada uno de ellos diseñado específicamente para familias de productos y mercados regionales específicos. Juntos, ofrecen más de 183 000 toneladas de capacidad anual combinada bajo una gobernanza de calidad unificada, lo que brinda a nuestros socios globales la redundancia de producción, la proximidad geográfica y la especialización de formato que exigen las cadenas de suministro internacionales.
Ya sea que un producto se fabrique en El Cairo, Jeddah, Nairobi o Casablanca, sigue el mismo sistema de gestión de calidad, protocolos de prueba y estándares de documentación. Nuestro control de calidad centralizado garantiza que un producto fabricado en cualquier instalación de UKA Foods sea indistinguible en calidad de uno fabricado en cualquier otra.
La ubicación estratégica de fábricas en África, Oriente Medio y el Mediterráneo reduce los plazos de entrega, reduce los costos de logística y permite optimizar el embalaje, el etiquetado y el cumplimiento normativo a nivel local, lo que garantiza que nuestros productos lleguen frescos, conformes y listos para el mercado.
Información detallada del centro de fabricación
Cada centro es un centro de excelencia, especializado en familias de productos, formatos de embalaje y requisitos de exportación regionales específicos. Desde el estañado de alta velocidad en Egipto hasta el llenado de Tetra Pak en Arabia Saudita, cada línea está diseñada para los productos y mercados a los que sirve.
Dentro de nuestra filosofía de producción
Una fábrica UKA Foods es más que una instalación de producción: es un entorno diseñado con precisión donde convergen la seguridad alimentaria, la eficiencia operativa y la consistencia del producto. Cada fábrica está diseñada según los mismos principios básicos que definen nuestra filosofía de fabricación.
Automatización y precisión
Desde sistemas CIP (limpieza in situ) automatizados hasta líneas de llenado de alta velocidad con inspección en línea, nuestras fábricas minimizan el contacto humano con el producto y maximizan la velocidad y la precisión. Los controladores lógicos programables monitorean cada parámetro crítico en tiempo real (temperatura, presión, caudal, volumen de llenado) asegurando que las desviaciones se detecten y corrijan en segundos.
Higiene y Seguridad
Nuestras instalaciones están diseñadas según los principios GMP y HACCP desde cero: con zonas segregadas de materias primas, procesamiento y productos terminados, salas limpias de presión positiva y programas integrales de monitoreo ambiental. Cada empleado recibe una rigurosa capacitación en seguridad alimentaria y nuestros protocolos de higiene superan los requisitos incluso de las auditorías internacionales más exigentes.
Laboratorios de Calidad
Cada fábrica opera un laboratorio de calidad completamente equipado que realiza análisis químicos, pruebas microbiológicas, evaluación sensorial y validación de empaques. Desde la verificación de la materia prima entrante hasta la liberación del producto terminado, cada lote se prueba según las especificaciones antes de ser autorizado para su envío. Las muestras de retención se archivan durante toda la vida útil del producto más un año.
Mejora Continua
Nuestros equipos de fabricación operan en un ciclo de mejora continua: rastrean la OEE (efectividad general del equipo), analizan datos de desperdicio y retrabajo, realizan análisis de causa raíz en cada desviación de calidad e implementan acciones correctivas que se comparten en las cuatro instalaciones a través de nuestro sistema de gestión de calidad centralizado.
¿Quieres visitar nuestras instalaciones?
Damos la bienvenida a visitas a fábricas, auditorías de calidad, discusiones sobre marcas privadas y diálogos técnicos con posibles socios. Vea nuestras operaciones de primera mano y descubra por qué los principales distribuidores confían en UKA Foods para su cadena de suministro.