Наши рецептуры лидируют на рынке благодаря проверенному содержанию фруктов: от 35 % в классических продуктах до более 55 % в линейках премиум-класса Extra Fruit. Мы закупаем продукцию исключительно из сертифицированных египетских садов, чтобы обеспечить стабильность качества и аутентичный вкус от партии к партии.
<дел>
Качество приготовления в вакууме
Приготовление в вакууме позволяет нам достичь высокого уровня Брикса при более низких температурах, предотвращая появление нот «жженого сахара» при атмосферном кипении и сохраняя кусочки фруктов неповрежденными и яркими.
<раздел класс="раздел">
<дел>
Доступные модели
Полный ассортимент джемов и консервов
Наш портфель консервов разделен на три уровня: «Классический», «Премиум» и «Порционный», каждый из которых разраб��тан для определенного канала продаж и определенной ценовой категории. Такой многоуровневый подход позволяет дистрибьюторам создавать комплексное предложение по категориям от одного поставщика.
Zain
Классический фруктовый джем
Обычный продукт повседневного спроса в розничной торговле и общественном питании. Сбалансированная сладость с гладкой растекаемостью и ясным фруктовым характером. Оптимизирован для срока хранения 18–24 месяца как в формате ПЭТ, так и в стекле. Краеугольный камень категорий завтраков во всем мире.
Брикс: 65–68 %Фрукты: 35–40 %ПЭТ и стеклоБ��енд Zain
Zain
Премиум-консервы
Консервы для гурманов с цельными кусочками фруктов и пониженным содержанием сахара. Обработано методом медленной вакуумной обработки для сохранения целостности фруктов. Подходит для современных магазинов розничной торговли, специализированных продуктовых магазинов и высококлассных отелей, предлагающих завтраки.
Дополнительные фрукты (45%+)Целые частиСтекло премиум-классаУровень для гурманов
Сириана
Порционные пакеты
Гигиенические одноразовые решения для авиакомпаний, больниц и предприятий общественного питания. Доступен в пакетиках из высокобарьерной фольги или в съемных мини-стаканах из ПЭТ. Порционные упаковки бренда Siriana обеспечивают нулевые отходы и постоянный контроль порций при крупномасштабных операциях.
Единицы по 15–25 гСаше/Мини-ПЭТСтандарт HoReCaАсептическое уплотнение
UKA Foods
Промышленные партии
B2B-поставки для пекарен, кондитерских и производителей молочной продукции. Высоковязкие рецептуры, оптимизированные для механического перекачивания и термостабильности во время выпечки. Поставляется в асепти��еских бочках по 250 кг с полной лабораторной отслеживаемостью.
Джем – одна из наиболее чувствительных к упаковке категорий товаров повседневно��о спроса. Формат напрямую влияет на воспринимаемое качество, срок годности, контроль порций и затраты на логистику. Мы предлагаем пять форматов упаковки, оптимизированных для каждого случая использования.
Стеклянные банки
Премиум-презентация для розничной торговли и подарков. Сохраняет чистоту вкуса и позволяет потребителям видеть целые кусочки фруктов. Стандартные размеры: 340 г, 430 г, 900 г.
ПЭТ-банки
Ударопрочный и легкий для обычной торговли и доставки на дальние расстояния. Не содержит BPA и защищен от кислорода, обеспечивает стабильность в течение 18 месяцев. Размеры: 380 г, 750 г.
Саше
Контроль порций на одну порцию для авиакомпаний и предприятий быстрого питания. многослойный ламинат обеспечивает свежесть и легкость открывания. Форматы 15г, 20г.
Мини-стаканчики из ПЭТ
Стандартный завтрак «шведский стол» в отеле. Съемные крышки для максимальной гигиены и маркировки поверхностей. Размер 25 г.
Промышленные бочки
Сверхмощные асептические бочки по 250 кг для пищевых комбайнов. Оптимизирован для межфабриковой логистики и механического дозирования.
<раздел класс="раздел">
<дел>
Технический профиль
Совершенство производства
Наши линии по производству варенья руководствуются четырьмя основными техническими принципами, которые отличают UKA Foods от традиционных производителей консервов.
Точность Брикса
Мы поддерживаем уровень Brix на уровне 65–68 % для классических джемов и 60–65 % для консервов премиум-класса. Каждая партия калибруется с помощью цифровой рефрактометрии, чтобы обеспе��ить идеальную сладость и стабильность при хранении без чрезмерной кристаллизации.
Отслеживание происхождения фруктов
От клубничных полей Исмаилии до абрикосовых садов Верхнего Египта — мы отслеживаем каждый килограмм фруктов. Это позволяет нам гарантировать отсутствие ГМО и управлять сезонными колебаниями урожая с соблюдением промышленной последовательности.
Техника приготовления пищи в вакууме
Низкотемпературное кипячение сохраняет натуральный аромат и ферментативную пользу фруктов. Эта запатентованная технология сохраняет кусочки фруктов целыми и предотвращает окисление, которое приводит к потемнению обычных джемов.
Асептическая безопасность
Обязательная микробиологическая очистк�� каждой партии. Мы проверяем продукцию на наличие дрожжей, плесени и термофильных бактерий, используя методы быстрого обнаружения, обеспечивая 100 % соответствие международным стандартам экспортной безопасности.
<раздел класс="раздел">
<дел>
Глобальная готовность
Гибкость экспорта
Экспорт консервированных фруктовых продуктов означает соблюдение сложных требований к маркировке и отслеживанию. Наша инфраструктура создана для решения этой сложной задачи в более чем 40 странах.
Регулирующая адаптация
Мы адаптируем копии этикеток и декларации о пищевой ценности в соответствии со стандартами ЕС, FDA и GCC. Многоязычная поддержка включает английский, арабский, французский и русский языки по умолчанию для наших брендов Zain и Siriana.
Оптимизация логистики
Оптимизация полной загрузки контейнера (FCL) с использованием передовых протоколов штабелирования как для тяжелого стекла, так и для легкого ПЭТ. Мы предлагаем защиту углов и защитные листы, чтобы свести к минимуму ущерб при транспортировке через океан.
Программы частных марок
Решения «под ключ» для ритейлеров и дистрибьюторов. От разработки индивидуальных рецептов (например, с низким содержанием сахара или смесей экзотических фруктов) до поиска упаковки и поддержки дизайна бренда.
Сертифицированная экспортная цепочка
Каждая партия сопровождается сертификатом анализа (COA) и фитосанитарными сертификатами, что соответствует требованиям даже самых строгих органов здравоохранения во всем мире.
<раздел класс="раздел">
<дел>
Приложения
Случаи рыночного использования
Наши продукты из кунжута используются во всех каналах мировой пищевой промышленности.
Торговые полки
Высокопривлекательные стеклянные и ПЭТ-банки для современной розничной торговли, специализированных этнических отделов и сетей магазинов повседневного спроса.
Выбор HoReCa
Баночки и порционные упаковки премиум-класса по 900 г для завтраков «шведский стол» в роскошных отелях и меню напитков в ресторанах.
Институциональное питание
Саше и мини-чашки для контроля порций для авиакомпаний, больниц и крупных поставщиков общественного питания.
Промышленное приготовление пищи
Асептические бочки для сетей пекарен, производителей йогуртов и крупных предприятий по производству кондитерских изделий.
<дел>
Начать разговор
Готовы приобрести консервы премиум-класса?
Независимо от того, нужны ли вам фирменные розничные линии, решения под собственной торговой маркой или промышленные джемы, наша экспортная команда готова разработать программу для вашего рынка.
