头> <元字符集=“UTF-8”> <标题>健康与营养| UKA Foods - 负责任的食品制造 头> <正文> 跳到内容
在 UKA Foods,食品责任融入到我们生产的所有产品中。从选择有益健康的原料和开发有营养意识的配方,到提供透明标签和支持社区营养意识——我们相信食品行业负有为公众健康做出积极贡献的基本义务。
所有产品线的完整营养标签、过敏原声明和成分可追溯性。
不断努力优化糖、钠和添加剂水平,同时不影响口味或质量。
UKA Foods 致力于提高整个产品组合的营养透明度。每件产品都带有详细的营养信息,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、钠和纤维含量,按照国际标签标准计算每份和每 100 克。
除了遵守法规之外,我们还积极努力让消费者能够获取且有意义的营养信息。清晰的包装正面标签、易于阅读的营养表以及按成分降序排列的成分列表,为消费者提供做出明智饮食选择所需的信息。
作为一家在多个国家开展业务的食品制造商,我们认识到我们在支持社区营养和健康教育方面的作用。 UKA Foods 参与行业主导的营养意识活动,通过机构形式的产品供应支持学校供餐计划,并与卫生组织合作开展促进均衡饮食和负责任食品消费��举措。
在我们的农业社区,我们支持旨在改善粮食安全、促进饮食多样性和加强农民家庭营养知识的计划,从而创造一个良性循环,让帮助种植我们原料的社区也从我们对粮食责任的承诺中受益。
全面的过敏原管理已集成到我们的制造流程和标签系统中。所有产品均附有明确的过敏原声明,表明存在常见过敏原,包括麸质、乳制品、坚果、芝麻、大豆和鸡蛋,符合欧盟、FDA 和食品法典过敏原标签要求。
我们的工厂维持严格的过敏原控制协议,包括可行的专用生产线、生产运行之间的彻底清洁验证以及定期过敏原测试,以验证交叉污染预防措施的有效性。
我们的研发团队不断评估改善产品营养成分的机会,同时又不影响口味、质地或消费者接受度。目前重新制定配方的重点包括:果汁和果酱产品的减糖配方、酱料和调味品中的钠优化、添加剂更少的更清洁成分清单,以及更多地使用天然色素和香料。
通过受控试验、消费者口味小组和稳定性测试,科学地重新制定配方,确保更健康的版本符合与其前身相同的质量和保质期标准。
为了满足消费者对功能性食品日益增长的兴趣,我们的创新产品线包括富含维生素、矿物质和有益营养素的产品。开发计划探索富含维生素的果汁、强化纤维的涂抹酱以及具有附加营养价值的产品的机会,这些产品符合我们目标市场中新兴的健康趋势。
所有功能性食品声明均得到科学证据、监管审查和适当文件的支持,确保我们的健康相关产品创新对消费者来说是可信、合规且有意义的。
全球清洁标签产品运动符合 UKA Foods 的基本理念:优质食品需要优质原料。我们正在逐步扩大我们的清洁标签产品组合,即采用消费者理解和信任的可识别的、经过最低限度加工的成分制成的产品。
我们的清洁标签方法不仅限于成分列表,还包括透明采购、尽可能简化加工以及有关我们产品制造方式的清晰沟通。这一承诺增强了消费者的信任,并支持我们的合作伙伴在优质且注重健康的零售渠道中的定位。
每件 UKA Foods 产品中的每种成分都是完全可追溯的——从原产地到加工再到成品。我们的采购文件包括供应商资格、原材料规格、分析证书和监管链记录,为进口合作伙伴、认证审核员和监管机构提供完全透明的信息。
这种级别的可追溯性不仅仅是合规性要求,它是我们食品安全体系的基本要素,也是我们对负责任制造承诺的具体体现。
所有 UKA Foods 原料供应商都必须符合我们批准的供应商标准,包括质量管理体系认证、食品安全合规文件、定期参与审核以及对道德商业实践的承诺。供应商每年都会接受评估,并且必须保持合规性才能保持批准状态。
对于农业投入品,我们的供应商标准延伸至农业实践,包括负责任的农药使用、水管理、土壤保护和公平劳动实践。我们与农业合作伙伴合作,通过培训、技术支持和共同的质量目标不断改进这些实践。
UKA Foods 致力于在整个供应链中推行道德采购实践,尊重人权、公平劳工标准和环境管理。我们希望所有供应商和合作伙伴都遵守适用的劳动法,提供安全的工作条件,并尊重工人的尊严。
我们的道德采购承诺记录在我们的供应商行为准则中,该准则构成每份供应商协议的一部分,并通过审核和评估计划进行定期验证。
我们的质量和营养团队可以为我们产品组合中的任何产品提供详细的产品规格、营养分析、过敏原文档和成分采购信息。